스쿠알렌

딸 친구가
엄마가 아프다고하니까
스쿠알렌을 선물로 보내주었어요

비싸서 조금밖에 못보낸다면서
보냈다는데
마음이 참 고마웠어요

이참에
스쿠알렌에 대해 찾아보았어요




스쿠알렌(squalene)은


상어의 간(肝)에서 얻을 수 있는 트리테르페노이드(triterpenoid)계 불포화 탄화수소.


스테로이드(steroid), 호파노이드(hopanoid), 트리터펜(triterpenes) 생합성 과정의 중간체.



스쿠알렌의 원천을 살펴보면

1916년에 처음으로 상어의 간유(肝油)에서 분리되었는데

스쿠알렌은 식물의 씨앗과 기름, 담수어에도 존재하고
인간도 하루에 약 1g을 생산한다고 해요

다양한 기능을 가지고 있어서
음식, 화장품, 제약 사업에서 사용되고 있지요

상어뿐만 아니라 종려나무의 열매와 올리브에도 스쿠알렌이 포함되어 있는데,

일반적으로 올리브는 400~450mg/100g의 스쿠알렌을 포함하고
고품질의 올리브는 700mg/100g을 가지고 있다고 해요


미국을 포함한 서방국가에서 어른들의 하루 평균 섭취량은 30mg 정도이고 고품질의 올리브를 섭취하는 지중해 지역 국가에서는
매일 400mg의 스쿠알렌을 섭취한다고
하고요

그동안 상어의 간유(肝油)와 식물 기름이 스쿠알렌의 주된 원천이었지만,
최근에는 미생물의 발효 과정을 이용하여 스쿠알렌을 생산하고 있다고 합니다


(참조: 생화학분자생물학회)

병원약도 잘 챙겨먹고
운동도 잘 하고
마음도 좋은 것 긍정적인 생각으로 채우고...


그렇게
건강관리하면서
빨리 완쾌해야겠다고
다짐을 해 봅니다


좋은 날을 기다리며
기도합니다